Středisko AVE - Chráněná dílna vzniklo v roce 2004 jako odpověď na zájem zdravotně znevýhodněných občanů pracovat v Charitě Strážnice. Lidé s handicapem jsou většinou dlouhodobě evidování na úřadu práce. Vytvořením chráněných a terapeutických dílen dala nezisková organizace příležitost zhruba 50 lidem žít běžným způsobem zdravého člověka, chodit do zaměstnání a realizovat se.
Chráněné dílny AVE se skládají z těchto pracovišť:
- šicí a tkalcovská dílna
- výroba dřevěných hraček
- keramická dílna
- opravna šicích strojů
- broušení nožů a nůžek